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ケーキ教室 お菓子工房 Le Coeur(ル・クール)

東広島でケーキ教室をしています。2015年1月からは、瀬野の自宅ケーキ教室に移転します。
2019年02月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2019年04月

仲良しグループが入れ替わり立ち替わり。。

Le cours de pâtisserie.
Deux élèves ont appris le fraisier
la deuxième fois.
Le fraisier est très populaire menu
dans mon petite école.





午前のレッスンは、
三原からMさん。
呉からAさん。
ご近所さんから、Tさん。Sさんが
きてくれましたー!!





Mさん、Aさんは、フレジエ
2回目の受講ですーー(笑)

フレジエが人気なのが分かりますねーー(^∇^)








IMG_0613rj.jpg

デモ。




この子は横から見てもかわいい。









IMG_0610kt.jpg



そしてみんなも、
中と飾りのいちごのバランスを
考えながら作って、
4者4様ですね。












IMG_0617vb.jpg

試食。


Mさん、Aさんたちの2回目チームも
やっぱりおいしい!
って喜んでくれました~~~。













午後のレッスンは、
午前に引き続いてSさん。
ご近所さんの、MKさん。Fさんが
きてくれましたー!!



いつもは、午前のTさんを含めて
4人で来てくれるのですが、
予定が合わず、
午前、午後と入れ替わり立ち替わりで
来てくれましたーー(笑)







IMG_0620tu.jpg
みんなも完成!





簡単にできると
大はしゃぎでした(笑)








IMG_0622cv.jpg


ラッピングして
更にかわいく。










IMG_0625lw.jpg
試食。




ゆっくりお茶を楽しみと
いう時間を設けてるので、


みんなにもゆっくりしてもらえたようです。









3月ケーキ&パン教室のご案内です。

春がだんだん近づいてきましたね~~!!
メニューも、春らしくなってきてます。






IMG_9879rd.jpg


『抹茶のダコワーズ』
メレンゲに京都の抹茶を混ぜ込んで
焼き上げたふっくらダコワーズです。

間に挟むクリームは
衝撃の。。。。


お楽しみに~~~!!


レッスン料:4700円












特別レッスン


IMG_1041ly.jpg


『フレジエ』
人気メニューの再登場!!
フランス版いちごのケーキ。
一台にいちご1パック入る
いちごもりもりにバタークリームを
入れたかわいいケーキです。

レッスン料:5000円
















IMG_9875bv.jpg


『ハムマヨ』
ハムを巻き込んで、マヨネーズを
絞って焼き上げた、
定番のパンです。

レッスン料:3500円








呉の大人気パン教室
『手ごねパン教室 Hachi』
とのコラボレッスンのお知らせです。


3月、なんと!!!
空きがでてます!!


なかなか人気で予約が
取れないハチ先生のパンレッスン。







20190202194929-90817.jpg


『シナモンロール』



シナモンロールにチーズフロスティングと
いう、やば~~~~いクリームが
乗るようです(笑)!!







日程の合う方は、
ラッキーです!!




3月19日(火)10:15〜14:00 (残り3名)
3月20日(水)10:15〜14:00(満席)



レッスン料4500円

持参するもの
エプロン、ハンドタオル2枚



コラボレッスンという事で、
ハチ先生のデモを見てから、パンを作ります!

試食は、ハチ先生の作ったパンを食べて
コラボという事で、私の作ったケーキを食べて
頂きます。












場所:みどり坂団地内講師自宅
駐車場:4台あります
持参するもの:ハンドタオル、エプロン、ル・クールのエコバック
※パンレッスンの時は、もう1枚ハンドタオル




キャンセルについて:
予約の前日と当日のキャンセルについては
キャンセル料として1500円頂く事にしておりますので、
ご了承ください。








日程:
19日(火)10:15〜14:00 コラボレッスン(残り2名)
20日(水)10:15〜14:00コラボレッスン(満席)
21日(木)10:00~ダコワーズ(残り2名)
13:30~パン(残り1名)
23日(土)中野公民館パングループ
24日(日)10:00~フレジエ(残り1名)
      13:30~パン(満席)
26日(火)10:00~フレジエ(残り1名)
      13:30~フレジエ(残り2名)
27日(水)10:00~パン(満席)
      13:30~ダコワ-ズ(満席)
30日(土)10:00~ダコワーズ(残り2名)
      13:00~フレジエ(残り1名)





ルクールでは、4人までの少人数制で
1人1台作成するのでしっかり学べます。
また、講師のデモの後に
作成してもらうのでわかりやすい
レッスンになっています。
みなさんが作ったものは、
そのままお持ち帰りしていただき、
講師作成分はみんなで試食します!







気になる方はご連絡下さい!
嶋原 直子→080-6302-4633
kittypink0629@docomo.ne.jp






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アリータ。休日デート。

On est sorti au cinéma.
On a vu “ Alita “ avec 4D.
C’était très smusant!!!









今日は休日デート❤️
前からぴーちゃんがアリータを観たいと
言ってたので。。







201903171603047e5.jpeg

初めての4D。
イスがふかふかで、アトラクションみたいで
面白かった〜〜。









20190317160303026.jpeg

アリータに、全然興味がなかったけど(笑)
面白ろかったー!!

続きも観たいーー。







20190317160307d5d.jpeg


それから、ランチはハンバーグ。






201903171603061ea.jpeg

お昼からビールが飲めて
ご満悦のぴーちゃん。













そしてスタバでしめようと思って、
お店まで行ったけど。。







20190317160309225.jpeg

今日はコレが急に飲みたくなったので、
いちごパインスムージー。




思いがけず、映画も楽しかったし、
ぴーちゃんと楽しかったーー(о´∀`о)





    

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性格も人それぞれ。

Le cours de pâtisserie et la boulangerie.
Une élève sont venu ça fait longtemps.
On a parlé ce qui c’est passé
pendant ce temps.



午前のレッスンは、
安芸津からKさん。
五日市からNさんがきてくれましたー!!






簡単だけど。。。。

コツのいる焼き菓子。




シャブロン型に入れ込み
作業がなかなか難しいようです。








写真を撮ってると
恥ずかしがるKさん(笑)





IMG_0587lt.jpg

中にはかのこ豆を入れます。












IMG_0594if.jpg

完成~~~!!!








IMG_0596az.jpg
箱詰めして更にかわいい~~~!!!







IMG_0598vc.jpg
試食。

このメニュ~では、いつもとは変えて
和でまとめてます。




ちょっとほっこりしてもらえたらいいなぁ。。。















午後のレッスンは、
午前に引き続いてNさん。
安佐南区からTさん。
高屋からTHさんがきてくれました!





IMG_0601ry.jpg
デモ







休日の過ごし方について
みんなで話してたのですが、
それぞれ考え方も違うし、
性格も違うので、
面白いなぁ。。。
と思います。





ちなみに、私は結構
何でもやってみたいので、
興味のあることは、気にせずに
飛び込んでみるタイプです。






IMG_0606yu.jpg

みんなも完成!












IMG_0604gn.jpg

試食。




みんなも、そろそろ
次の元号が気になってるようですね。






3月ケーキ&パン教室のご案内です。

春がだんだん近づいてきましたね~~!!
メニューも、春らしくなってきてます。






IMG_9879rd.jpg


『抹茶のダコワーズ』
メレンゲに京都の抹茶を混ぜ込んで
焼き上げたふっくらダコワーズです。

間に挟むクリームは
衝撃の。。。。


お楽しみに~~~!!


レッスン料:4700円












特別レッスン


IMG_1041ly.jpg


『フレジエ』
人気メニューの再登場!!
フランス版いちごのケーキ。
一台にいちご1パック入る
いちごもりもりにバタークリームを
入れたかわいいケーキです。

レッスン料:5000円
















IMG_9875bv.jpg


『ハムマヨ』
ハムを巻き込んで、マヨネーズを
絞って焼き上げた、
定番のパンです。

レッスン料:3500円








呉の大人気パン教室
『手ごねパン教室 Hachi』
とのコラボレッスンのお知らせです。


3月、なんと!!!
空きがでてます!!


なかなか人気で予約が
取れないハチ先生のパンレッスン。







20190202194929-90817.jpg


『シナモンロール』



シナモンロールにチーズフロスティングと
いう、やば~~~~いクリームが
乗るようです(笑)!!







日程の合う方は、
ラッキーです!!




3月19日(火)10:15〜14:00 (残り3名)
3月20日(水)10:15〜14:00(満席)



レッスン料4500円

持参するもの
エプロン、ハンドタオル2枚



コラボレッスンという事で、
ハチ先生のデモを見てから、パンを作ります!

試食は、ハチ先生の作ったパンを食べて
コラボという事で、私の作ったケーキを食べて
頂きます。












場所:みどり坂団地内講師自宅
駐車場:4台あります
持参するもの:ハンドタオル、エプロン、ル・クールのエコバック
※パンレッスンの時は、もう1枚ハンドタオル




キャンセルについて:
予約の前日と当日のキャンセルについては
キャンセル料として1500円頂く事にしておりますので、
ご了承ください。








日程:
18日(月)10:00~フレジエ(満席)
13:30~ダコワーズ(残り1名)
19日(火)10:15〜14:00 コラボレッスン(残り3名)
20日(水)10:15〜14:00コラボレッスン(満席)
21日(木)10:00~ダコワーズ(満席)
13:30~パン(満席)
23日(土)中野公民館パングループ
24日(日)10:00~フレジエ(残り2名)
      13:30~パン(残り1名)
26日(火)10:00~フレジエ(残り1名)
      13:30~フレジエ(残り3名)
27日(水)10:00~パン(満席)
      13:30~ダコワ-ズ(満席)
30日(土)10:00~ダコワーズ(残り2名)
      13:00~フレジエ(満席)





ルクールでは、4人までの少人数制で
1人1台作成するのでしっかり学べます。
また、講師のデモの後に
作成してもらうのでわかりやすい
レッスンになっています。
みなさんが作ったものは、
そのままお持ち帰りしていただき、
講師作成分はみんなで試食します!







気になる方はご連絡下さい!
嶋原 直子→080-6302-4633
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今日はテレビ効果で。

Le cours de fraisier!!
Deux élèves ont réservé par téléphone
cars elles ont vu la télé que j’ai participé.





今日はフレジエレッスンでしたー!!
きてくれたのは、呉からアロマ教室『Le chat noir』
のSちゃん。
西条からKさん。
初めてさんの矢野からMさんが来てくれましたー!!

Kさんは今週2回目ですが、
Kさん、Mさんはテレビをみて電話して
予約してくれた方達ですーー!!


テレビに感謝ーーー(*^▽^*)





おしゃれだ!おしゃれだ!
とキャーキャー褒めてくれるので
嬉しくなった私(笑)








テレビ予約チームは(笑)、
久しぶりのケーキ作りのようでした。








さて、
ドキドキの瞬間です!!

IMG_0576ky.jpg



少しずつ。。。。













IMG_0578ug.jpg


持ちあげて。。。。。













IMG_0579fg.jpg

ジャジャーーーーン!!!













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みんな完成~~~!!!







Mさん、初レッスンがフレジエ(笑)


上手にできてます( ´艸`)







Kさん、Mさんは初レッスンで
フレジエがかわいすぎて、
写真をバシバシ撮ったり、
動画を撮ってみたり。。。





IMG_0581vb.jpg

なので写真を撮ってる生徒さんを
撮ってみました(笑)







IMG_0586wa.jpg
試食。




みんな喜んでくれました!!






3月ケーキ&パン教室のご案内です。

春がだんだん近づいてきましたね~~!!
メニューも、春らしくなってきてます。






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『抹茶のダコワーズ』
メレンゲに京都の抹茶を混ぜ込んで
焼き上げたふっくらダコワーズです。

間に挟むクリームは
衝撃の。。。。


お楽しみに~~~!!


レッスン料:4700円












特別レッスン


IMG_1041ly.jpg


『フレジエ』
人気メニューの再登場!!
フランス版いちごのケーキ。
一台にいちご1パック入る
いちごもりもりにバタークリームを
入れたかわいいケーキです。

レッスン料:5000円
















IMG_9875bv.jpg


『ハムマヨ』
ハムを巻き込んで、マヨネーズを
絞って焼き上げた、
定番のパンです。

レッスン料:3500円








呉の大人気パン教室
『手ごねパン教室 Hachi』
とのコラボレッスンのお知らせです。


3月、なんと!!!
空きがでてます!!


なかなか人気で予約が
取れないハチ先生のパンレッスン。







20190202194929-90817.jpg


『シナモンロール』



シナモンロールにチーズフロスティングと
いう、やば~~~~いクリームが
乗るようです(笑)!!







日程の合う方は、
ラッキーです!!




3月19日(火)10:15〜14:00 (残り3名)
3月20日(水)10:15〜14:00(満席)



レッスン料4500円

持参するもの
エプロン、ハンドタオル2枚



コラボレッスンという事で、
ハチ先生のデモを見てから、パンを作ります!

試食は、ハチ先生の作ったパンを食べて
コラボという事で、私の作ったケーキを食べて
頂きます。












場所:みどり坂団地内講師自宅
駐車場:4台あります
持参するもの:ハンドタオル、エプロン、ル・クールのエコバック
※パンレッスンの時は、もう1枚ハンドタオル




キャンセルについて:
予約の前日と当日のキャンセルについては
キャンセル料として1500円頂く事にしておりますので、
ご了承ください。








日程:
16日(土)10:00~ダコワーズ(残り2名)
13:30~パン(残り1名)
18日(月)10:00~フレジエ(満席)
13:30~ダコワーズ(残り1名)
19日(火)10:15〜14:00 コラボレッスン(残り3名)
20日(水)10:15〜14:00コラボレッスン(満席)
21日(木)10:00~ダコワーズ(満席)
13:30~パン(満席)
23日(土)中野公民館パングループ
24日(日)10:00~フレジエ(残り2名)
      13:30~パン(残り1名)
26日(火)10:00~フレジエ(残り1名)
      13:30~フレジエ(残り3名)
27日(水)10:00~パン(満席)
      13:30~ダコワ-ズ(満席)
30日(土)10:00~ダコワーズ(残り2名)
      13:00~フレジエ(残り1名)





ルクールでは、4人までの少人数制で
1人1台作成するのでしっかり学べます。
また、講師のデモの後に
作成してもらうのでわかりやすい
レッスンになっています。
みなさんが作ったものは、
そのままお持ち帰りしていただき、
講師作成分はみんなで試食します!







気になる方はご連絡下さい!
嶋原 直子→080-6302-4633
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料理を頑張りたい!

On doivait repasser un examen médical.
Je pense qu’on doit manger plus de végétaux.
J’ai de courage de cuisine!!!




最近、検査にひっかかって(笑)
もっと料理を頑張らないといけないなぁ。
と反省中の私。

ぴーちゃん、太らせすぎたかなぁ。。🤣🤣🤣



なので今週から、夕食は
なるべくいつもより品数を増やす事にしてます。


もちらん、前日の残りも含めてですが😆



20190314195225132.jpeg


なので今夜は、


・温野菜サラダ
・ポテトサラダ
・ほうれん草と揚げ油の煮浸し
・納豆
・白菜のユズ和え
・大根のミルク煮
・焼き鯖寿司


普段だったら、物産展に行った日は、
買ってきたものを並べての
オンパレードなのですが(笑)、

反省して、少しずつ小出しにしていきます!




野菜を少しずつ沢山食べよう祭り〜〜。
なので、今夜もぴーちゃんと2人で
相当楽しみましたー!!




そして、物産展で買った焼き鯖寿司が
めっちゃ当たりじゃったーー(≧∇≦)



と、思ってたら、
私にとって大事な、16区のダコワーズを
買い忘れたというオチが。。。(笑)





なので、料理を頑張るぞーー(о´∀`о)