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ケーキ教室 お菓子工房 Le Coeur(ル・クール)

東広島でケーキ教室をしています。2015年1月からは、瀬野の自宅ケーキ教室に移転します。
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いちごいっぱいーーーー(*´∀`)♪

今日はレッスンの準備が
多かったので、

朝活はフランス語の勉強のみ。

そして、バースデーケーキのリクエストが
あったので、





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ガトーショコラ、
フルーツ乗せ🥭






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フレジエレッスンは、
いちごがモリモリですよーー♪




今回は、娘ちゃんが作りに来てくれた
ところも。

お母さんは、何か娘ちゃんがこぼした時に
拭き拭きする要員として呼ばれたようです🤣🤣





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しかし、お母さんの出番はなく、
娘ちゃん上手に作ってくれました(о´∀`о)





午後は、いちごのダコワーズレッスン!




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ラッピングしてかわいいねーー❤️






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紅茶は、クスミティーの
テヴェールアラローズ🥀



そして、お庭の花を摘んだ!
と持ってきてくれたのですが、
素敵ーーー💐




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金魚草。
水仙。
オダマキ?


まさかの生徒さんの特技を👀
すごくお花が好きなようで、
このお花も、私が生けてるお花も
全部名前を教えてくれました‼️

すごい😚


なんか、いろんな話しで
生徒さんの新たな魅力が
発見出来て、なんか楽しかったなーー!




4月レッスンのお知らせです!!
春がきましたね~~~~!!


いちご祭りの始まりだよーーーーー( *´艸`)




そして、イベントでルクール初開催の
ワイン会をやります!!!

いろんな種類のワインを楽しみますよ。



それから『いちごの会』も開催です!!
楽しみにね~~(∩´∀`)∩





広島で唯一!!
デモ付きレッスンのケーキ・パン教室!
お菓子工房ルクールです(^。^)













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『いちごのダコワーズ』
いちご風味のダコワーズ生地に
中にも、いちごを入れ込んだ
かわいいピンク色!のクリームを
詰めたお持たせにもぴったりの
ケーキです!!

レッスン料:4800円












特別レッスン

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『フレジエ』
やってきました!
この季節が!!
ルクールの人気メニュー。
いちごをたっぷり使った
フランス定番のいちごのケーキです!


レッスン料:5200円




パンレッスン





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『フルーツピザパン』
カスタードクリームとフルーツを使って、
ピザのように成形して焼き上げる
甘いピザパンです!!

レッスン料:3800円
















=====イベント=====


ハチ先生コラボレッスン





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『ポテトフォカッチャ』
じゃがいも、スパイスを入れた
ハチ先生の特製のフォカッチャです!!




デモ無し、試食無しのレッスンと
なってます!

レッスン料:4000円



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『ワイン会』
ルクール初開催!!
みんなで勉強しながら、食べて飲んで
楽しみましょう~~~🍷


初回は、一番私になじみのある

フランス『ロワール地方』のワインを
楽しみます。


会費:6000円







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『いちごの会』
いちごのケーキをたくさん
食べましょう~~~!!!

ただ、ただ。
いちごのケーキを食べる会です。笑


会費:4500円






キャンセルについて
予約の前日と当日のキャンセルについては
キャンセル料として1500円頂く事にしておりますので、
ご了承ください。






『オンラインレッスン』
基本は対面の方がほとんどだと思うので、
様子を見つつ、
進めて行こうかなと思ってます。


ほんとに、距離的に難しい人や、
日程が合わないけど、
レッスン受けてみたい人に
考えてもらえたらいいなー( ´∀`)



レッスンは2パターンで、


①デモバージョン。
私が作るのを見てもらう。
というレッスンです。

見てもらいながら、
質問には、その都度答えていきますね!

レッスン時間:2時間前後(メニューにより変更します)
定員:6名
レッスン料:4000円


②実習バージョン。
事前にレシピを伝えるので、
自身で材料と道具を揃えてもらい、
画面越しで、一緒に作っていく
レッスン。
なので、特別な材料を必要とする
場合は、こちらから、材料を発送するので
+2000円となります。

レッスン時間:3時間前後(メニューにより変更します)
定員:3名
レッスン料:5000円(メニューにより変更します)




※キャンセル規定については、

デモバージョンは、
レッスン日の前日と当日のキャンセルに
ついては、1500円頂きますので、
ご了承下さい。


また、実習バージョンでは
レシピをお伝えして材料を
揃えてもらうので、レシピを伝えた後の
キャンセル料3000円。
(希望がない場合は、なるべく
直前にお伝えしますが)

また材料を発送する場合は、
発送後のキャンセルは+2000円の
5000円となりますので、
ご注意下さい‼️




支払いについては、
振り込みで、広島銀行、広島信用金庫、ゆうちょ銀行。
もしくは、PayPayで出来るかと思います。


今考えてる時点で、
オンライン専用の日程を出すので、
その日程で1番に希望した人の
メニューで募集して
行こうと思ってます。







両レッスン共に、
デモバージョン:4000円
実習バージョン:5000円

になります。











日程:
12日(月)10:00~ダコワーズ(残り1名)
    14:00~オンラインレッスン
14日(水)10:00~フレジエ(残り1名)
16日(金)10:00~フレジエ(残り3名)
17日(土)10:00~ダコワーズ(残り3名)
19日(月)10:00~フレジエ(満席)
20日(火)10:00~ダコワーズ(満席)
      14:00~オンラインレッスン
21日(水)10:00~ダコワーズ(残り2名)
23日(金)10:00~いちごの会(満席)
      13:00~いちごの会(残り3名)
24日(土)10:00~中野公民館グループ
25日(日)9:30~パン(残り2名)
     13:00~ダコワーズ(満席)
27日(火)10:00~ハチ先生(満席)
29日(火)10:00~ハチ先生(残り1名)
30日(火)10:00~ハチ先生(満席)



   






ルクールでは、4人までの少人数制で
1人1台作成するのでしっかり学べます。
また、講師のデモの後に
作成してもらうのでわかりやすい
レッスンになっています。
みなさんが作ったものは、
そのままお持ち帰りしていただき、
講師作成分はみんなで試食します!


場所:みどり坂団地内講師自宅
駐車場:4台あります
持参するもの:ハンドタオル、エプロン、ル・クールのエコバック
※パンレッスンの時は、もう1枚ハンドタオル




ご予約はこちらまで
↓↓↓
嶋原 直子→080-6302-4633
kittypink0629@docomo.ne.jp






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